Stekt lax med avokado- och fetaostsallad

1 Apr

Fotot är taget hemma hos mina föräldrar på västkusten. Vi var där en hel vecka och ungefär hälften av tiden åt vi den mat som erbjöds – protein och grönsaker plus fet medhavd sås för min del. Därefter började päronens mat att kännas lite stabbig (de är kött-sås-potatis-människor) så vi lagade några middagar på egen hand.

Här är ett exempel på hur okomplicerad och fräsch lchf-mat kan vara: en bit smörstekt lax och grönsallad med avokado, lite fetaost, några oliver och marinerade vitlöksklyftor. Rydbergs vita kebabsås ringlad över salladen och bredvid laxen. Inget recept behövs, bara att blanda fritt som man känner för. Yum!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: