Pones

27 Apr

Pones är en sorts scones gjorda av Pofiber (därav namnet). Även om de inte riktigt smakar bröd så slipper man den där äggsmaken som gärna är närvarande i många av de bakverk som tillagas inom LCHF – yeay! 🙂 Nästa gång ska jag experimentera lite och blanda ner stark, riven ost och kanske lite timjan i smeten. Jag tackar Heléne som har bloggen Helénes baksida (sneglar på min länklista) för receptet!

Både Pofiber och Fiberhusk brukar finnas bland de glutenfria varorna i välsorterade butiker.

6 Pones, ca. 3 gram kh per bulle.

3 dl pofiber
2 tsk fiberhusk
2 tsk krossade linfrön
2 tsk bakpulver
250 g Kesella
1 ägg
50 g smör
1 dl grädde
En nypa salt

Smält smöret
Lägg torrvarorna i en skål och blanda i Kesella
Blanda i smör, ägg och grädde
Smaksätt med lite salt om du vill

Låt svälla 10-15 minuter

Rulla till 6 bullar och lägg på bakplåtsförsedd eller smord plåt

Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen, 15-20
min.

2 svar till “Pones”

  1. NussaF 21 maj, 2011 den 15:23 #

    Åh, det måste jag prova, man blir som sagt liiiite trött på att känna äggsmak i allt man äter 🙂
    Synd bara att det fattas kesella, men det får bli helgfrukost nästa vecka.

    Nu ska jag kika vidare i din härliga blog, tack för trevlig läsning!!

  2. Pernilla "Äggis" 25 maj, 2011 den 21:03 #

    Hej!!
    Dessa ska jag absolut prova. Vilken härlig blogg du har och väldigt inspirerande bilder på allt gott du gör. Jag brukar vara på lchf- forumet och är ganska ny på detta men mår toppen av maten. Äter dock en del kolhydrater (grönsaker) då jag tränar på gym mycket men får justera eftersom

    Jag kommer att titta in här ofta och prova många recept.

    Hej från Pernilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: