Goda tips

21 Maj

(Bild från Flickr)

Hej! Jag är på besök på väst(Bäst)kusten hos mina föräldrar och har det gott. Ja, äter gott också för den delen. 🙂 Under förra besöket uppstod många frågetecken kring maten jag åt, men söta som mamma och pappa är så hade de anpassat sig lite mer denna gång. Jag har främst ätit ägg med majonnäs till frukost, kotlett med kryddsmör till middag och så köpta tapas (fyllda oliver, korvar, ost…) eller mer kotlett till kvällsmat. Lite färska hallon med grädde till efterrätt i stället för glass blev det också en dag, mums!

Pappa är typ 2-diabetiker och kollade för skojs skull upp mitt blodsocker och mitt blodtryck idag. Jag hade 4.9 mmol i blodsocker (fastande) och 124/78 i blodtryck. Jag googlade lite och tydligen är ett bra blodsocker 4-6 mmol och ett hälsosamt tryck ca 120-130/80, yeay! Jag vet inte hur mina värden var innan lchf men det känns som om nästan 13 kg minus har gjort en hel del för min kropp. 🙂 

Jag kan förresten tipsa om lite resmat! Vissa ICA-butiker har börjat med salladsdiskar där man kan plocka ihop sin egen sallad och köpa i lösvikt – alla möjliga gottigheter finns i sortimentet. Jag packade ihop varsin burk till mig och maken tidigare idag (det blir matsäck på hemresan i morgon), valde lite grönt i botten och tjoffade därefter i massa tärnad avocado, två sorters ost, kyckling, oliver, kokt ägg och en liten separat burk Rhode Island-dressing med få kh i.

 

Stora Tipsardagen idag. 🙂 Dessa tunna och salta bitar torkat kött (från ICA eller Lchf-butiken) kanske inte faller alla i smaken, men för mig passar de fint som kvällssnacks att äta när maken äter vanliga chips eller popcorn. Massor av smak men noll kh och nästan inga kalorier heller. Bättre än såna där läskiga baconsvålar, eller vad tycker ni? 😉

Ett svar till “Goda tips”

  1. Anna 22 maj, 2011 den 09:54 #

    Hej Anneth,jag är ny här.
    Äter själv lchf sedan 10 + veckor och mår så mycket bättre.
    Har hittills gått ner ca 7 kg, det går långsamt då jag ammar just nu också.
    Lycka till med viktminskningen!

    Och förresten, baconsvålar är mums!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: