Lax med fetatäcke

25 Maj

Även om jag gillar att lägga ner tid på maten så blir det ofta en bit stekt kött eller fisk med kryddsmör/majonnäs/sås till och så lite grönsaker på det. Här är lite god ugnsstekt lax med en fetaoströra på och härlig sparris (favvogrönsaken!) till.

1 portion

* 1 portionsbit lax
* 2-3 matskedar fetaost (jag gillar sorten som är tärnad och ligger i kryddlag)
* Creme fraiche
* Kryddor efter smak
* Sparris!

Världens enklaste tillvägagångssätt: gojsa ihop ost och fraiche med en gaffel (ta en så stor mängd cf att det blir en krämig konsistens på röran), bred på laxbiten och släng in den i ugnen i 200 grader tills laxen är genomstekt, ca. 20 minuter. Smörstek sparris under tiden.

Ett svar till “Lax med fetatäcke”

  1. Maiden 6 juni, 2011 den 12:43 #

    Det blir dagens middag! 🙂
    Tack så mycket!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: