Glass är gott!

20 Jun

Vem behöver glassmaskin? Det här är hallongräddglass gjord med elvisp och gaffel som enda tillbehör. Jo du Mirja, nu ser du vad du missade när du ville fika på stan i stället för hemma hos mig… 😉

1 stor portion (ca 480 kalorier, 4.5 gram kh)

* 1 dl grädde
* 1 äggula
* Ca. 35 gram hallon
* Vaniljpulver
* Ev. sötningsmedel

Vispa grädde med sötningsmedel. Häll i det övriga och ställ in i en bunke i frysen. När glassen börjar frysa lite grand, ta fram den och vispa kraftigt med en gaffel (så att iskristallerna krossas); gör om detta ett par gånger så får du en mer krämig glass.

Variera smaken med att ha i till exempel bara vanilj, kanel, kardemumma, kokos, lite riven mörk choklad, nötter… Ta det lugnt med sötningsmedlet också – jag gjorde tre portioner och hade i en matsked, det räckte gott.

Ett svar till “Glass är gott!”

  1. Mirja 20 juni, 2011 den 21:35 #

    Inser ju att i fortsättningen tar vi fikat hos er! Strypkoppel, munkorg och tvångs tröja på liten så ska vi nog klara ett besök utan att bli ovänner 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: