Thaiwok med jordnötssmör

17 Aug

Mmm, kladdig brun gegga… 😉 Det här är helt enkelt en vanlig wok med blandade grönsaker och strimlade kotletter, där jag har hällt på Santa Marias kokosmjölk, Santa Marias Red Currypaste (het!) och ett par matskedar jordnötssmör. Två matlådor och varsin middagsskål till mig och maken blev det.

Av en slump hittade jag för ca. 30 spänn kravmärkt jordnötssmör med lite knapriga bitar i på mitt vanliga ICA Maxi. Innehåller 99.3% rostade jordnötter samt havssalt. Inte att förväxla med till exempel Skippy (observera att ”nutrition facts” baserar sig på ”amount per serving”, inte per 100 gram):

Som en liten intressant bildbonus – amerikanska Skippy har börjat med en serie ”reduced fat”-burkar med olika sorters jordnötssmör. Kolla in hur innehållsförteckningen ökar när fettet minskar. Som vanligt när man tar bort fett läggs det till ett gäng andra grejer för att få varan att ändå smaka okej…vanligtvis grejer som smakar sött. 😉

6 svar till “Thaiwok med jordnötssmör”

  1. petrapeu 23 augusti, 2011 den 13:15 #

    I vilken hylla på Maxi hittade du detta? Bland hälsokost eller?

    • Lillnettan 23 augusti, 2011 den 15:55 #

      Sv: Nej, den stod bland de andra jordnötssmörburkarna. 🙂

  2. Maiden 2 september, 2011 den 14:52 #

    Tänkte testa detta, men hittar bara vanliga skippy… Hur mycket använde du? Tror du att det går med lite mindre av det vanliga…?

    • Lillnettan 2 september, 2011 den 16:03 #

      Sv: Jag minns inte riktigt – kanske 2 msk per portion? Det funkar säkert med vanligt jordnötssmör också, tror inte det gör nån jätteskillnad. 🙂

  3. Maiden 2 september, 2011 den 16:05 #

    Tackar! Här ska brassas jordnötsmörswok!! 🙂
    Bilder å länk till dig kommer så småningom!
    Kram

Trackbacks/Pingbacks

  1. Maidens » Blog Archive » Fläskkarré wok med jordnötssmör - 13 oktober, 2011

    […] som har en inspirerande blogg med massa skojsiga recept! Härom veckan såg jag att hon lagat en wok med jordnötssmör å blev sugen på att testa ngt liknande. Hon bjöd den här gången inte på ngt riktigt recept så […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: