Korv stroganoff

11 Jan

Snål som jag är fyllde jag frysen med mängder av julmat nu efter julen när allt julrelaterat såldes ut snorbilligt. Sedan började jag förstås fundera på hur mycket man egentligen kan variera den där julskinkan eller de där prinskorvarna… Här är ett alternativ – korv stroganoff på god prinskorv med 4 gram kh/100 gram.

Jag har inget recept egentligen – man bara fräser paprika, purjo och korv, kryddar med tex. lite kajennpeppar, paprika & salt, häller på en skvätt grädde, en klutt creme fraiche för syrlighet och så lite tomatpuré. Låt puttra en stund och servera med blomkålsris och lite god ruccola. Mums!

5 svar till “Korv stroganoff”

  1. stephi 11 januari, 2012 den 22:31 #

    å va gott det låter.

  2. Malin I Form 12 januari, 2012 den 17:14 #

    Det lät väldigt gott och vad härligt att ha hittat till den här bloggen 🙂

  3. åza 12 januari, 2012 den 18:34 #

    vilka smaskiga recept du har här!!din blogg kommer att hamna i mina favoriter 😉

  4. Henrik | Allt om LCHF 23 februari, 2012 den 21:12 #

    Stroganoff hade jag glömt. Tack för påminnelsen!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Meny vecka 14 « - 1 april, 2012

    […] Korv Stroganoff med blomkålsris […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: