Lax med varm gurksallad och ingefära/limesås

27 Feb

Jag hittade det här receptet i Anna Halléns ”Lchf för kvinnor” men lade till sockerärtorna eftersom de lägligt nog fanns i kylen. I övrigt är det helt enkelt skalad gurka, rödlök, dijonsenap, salt och svartpeppar. Väldigt gott! Serveras med en kall creme fraiche-sås med riven ingefära och pressad lime.

Resten av matveckan ser ut så här:

  • Het räkpanna med lchf-pasta
  • Tacogratäng med grönsallad
  • Lammstek med blomkålsmos
  • Spenatsoppa
  • Helstekt kotlettrad med broccoligratäng
  • Helstekt kotlettrad med ostfyllda champinjonhattar och smörfräst aubergine

Nu är det snart dags att jobba lite. Ha det gott!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: