Meny vecka 15

8 Apr

Hur har ni det i påskfirandet? 🙂 Själv funderar jag på att göra om ett recept på Annettes påsktårta till en lchf-variant och planerar förstås nästa veckas mat. Den här veckan har innehållit mängder av fisk så det blev lite mindre av den varan i middagarna nästa vecka.

Glad påsk önskar Wonder Woman! 😉

5 svar till “Meny vecka 15”

  1. Annette 8 april, 2012 den 09:06 #

    Spännande med tårtan! Och det där förklädet, det är ju bara för läckert!

  2. Lana Driagina 9 april, 2012 den 08:49 #

    Hej hej! Vad kul att du länkade till min blogg med receptet på kycklingfärslimpan! 🙂
    Den är mycket god! Hur gör du ugnrostade grönsaker och vilka grönsaker använder du?
    Ha en fin måndag!
    //Lana

    • Anneth 9 april, 2012 den 12:45 #

      Hej! Kycklingfärslimpan ska få utgöra luncher till mig och maken i veckan, men jag har nallat en bit och den blev mycket god. Tack!

      Jag gör ugnsrostade grönsaker enligt det beprövade konceptet ”tömma kylen” vilket innebär att det blir olika varje gång. Återkommande grönsaker är dock paprika i olika färger, lök, kanske någon liten morot, champinjoner, blomkål och zucchini. Skiva i grova bitar och vänd i olja, gärna en smaksatt variant som olivolja med chilismak eller neutral olja med pressad vitlök i. Örtkryddor är gott ovanpå tillsammans med salt & peppar förstås. 200-225 grader i mitten av ugnen tills det doftar gott och grönsakerna ser lagom skrumpna och goda ut. 🙂

      /Anneth

  3. HelenaN 9 april, 2012 den 09:27 #

    Jag måste verkligen ta tag i det här med veckomenyer igen. Just nu är det akut brandsläckning som pågår här hemma och ofta vet jag inte vad vi ska äta 30 minuter innan jag ska börja tillaga maten. Men på nåt underligt vis så serverar jag ju ändå god och uppskattad mat varje dag. Men är det kul att stå där o inte veta vad man ska tillaga av fläskfilén, kycklingen eller älgfärsen? Nope, inte alls…

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: