Lakritsfudge LCHF

18 Apr

???????????????????????????????

Det där lakritspulvret kan man använda till mycket. 🙂 Det här är yttepyttesmå fudgebitar (det syns inte, men de ligger på ett fat tillhörande en liten moccakaffekopp) med smak av choklad och lakrits. Smaken är intensiv så små bitar räcker mer än väl.
Varning för överätning – det här är inget för dig som kämpar med sötsug och sockerberoende.

2 dl grädde
50 gram smör
2 msk kakao
1.5 msk lakritspulver
Ev. sötning (det räcker med högst 2 msk sukrin)

Smält smöret, häll grädde i kastrullen och blanda i allt annat. Koka upp och låt koka försiktigt i runt 20 minuter eller tills smeten börjar bli tjock. Vispa ofta och passa smeten så att den inte skär sig eller bränns i botten. Den ska hela tiden se blank och fin ut. Häll upp i en liten form klädd med smörpapper och ställ i frysen ett par timmar tills den stelnat. Flytta den sedan till kylskåpet.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: