Gröt

25 Apr

IMG_4756

Idag bloggar jag om gröt. Jorå, jag förstår att ni upphetsat lutar er närmare datorn och ivrigt scrollar neråt för att få ta del av denna sällsynta delikatess. 😉 Lite kan jag i alla fall glädja er med att det inte är vanlig kladdig havregrynsgröt som åsyftas, utan gröt gjord på kokosnötsmjöl. Den smakar inte äggigt, den smakar inte kokos och mättar bra. God är den också (annars skulle jag inte tipsa om den). Receptet kommer från Mariannes dotter som experimenterat fram gröten.

Smör
2 ägg
1 dl grädde eller kokosgrädde (jag tar gärna kokosgrädde för jag älskar kokossmak)
1 msk kokosnötsmjöl
Kanel
Någon dl mjölk eller annat ”vått” att ha som tillbehör
Ev. sötning
Ev. linfrön, pumpafrön etc.

Smält smör i en kastrull, i med allt det andra och rör om tills det tjocknar och får grötkonsistens. Svårare än så är det inte.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: