Ekologiskt

26 Sep

???????????????????????????????

Den här månaden har vi bestämt oss för att testa att köpa så många ekologiska matvaror som möjligt för att se om det fungerar ekonomiskt. Jag blev så inspirerad av en artikel om en student som fixar att handla enbart eko (även kött!) på sin knapra studentpeng; hennes lösning var att enbart köpa mat som så att säga gav mycket tillbaka ur näringssynpunkt. Till exempel gurka gick bort eftersom det enligt henne var som att betala för vatten.

Jag tycker att det ska bli jätteintressant, samtidigt som jag redan nu har stött på en del frågor. ICA Maxi hade pyttepaket med eko-köttfärs samt någon svindyr lammstek att erbjuda när jag var där häromdagen. Eventuellt kanske den där frysta rådjurssteken som jag sneglade lite på till nöds hade kunnat fungera, men var hittar jag egentligen ett större utbud? CityGross? Jag har mailat butiken i Kalmar med frågor om sortimentet, utan att få svar. Ett naturlig konsekvens blir ju helt enkelt att vi äter mindre kött och mer av andra proteiner som lax och ägg. Ytterligare en undran är varför det fåtal hårdostar som finns nödvändigtvis måste smaka plast? Jag tänker i alla fall inte betala massa pengar för något som smakar illa…

Vi veckohandlar och maten som är planerad för veckan som kommer är:

* Tacos eller tacogratäng
* Grönkålssoppa med grädde och vitt vin
* Laxmousse med sesam- och ostbröd
* Ugnspannkaka med bacon
* Lammfärsburgare med haricots verts och kryddsmör
* Janssons frestelse med rättika
* Tomatsoppa med sesam- och ostbröd

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: